L’accoppiata sugo al tonno e pasta fresca all’uovo potrà sembrare strana ma è decisamente deliziosa!

Per stupire chi vi sta accanto!

Preparazione

1. Imbiondite e soffriggete un pò di cipolla e 1 spicchio d’aglio intero schiacciato con una manciata di capperi e 3 grosse acciughe.
2. Sfumate con il vino rosso e aggiungete 1 scatola grossa di tonno scolata ben bene.
3. Unite 1 barattolo di pelati frullati al mixer e aggiustate di sale, prezzemolo e peperoncino.
4. Lasciate andare a fuoco medio per tutta la cottura delle tagliatelle.
5. Scolate pa pasta e fatela saltare fino ad amalgamare ben bene il sugo.