Questa è una ricettina semplice quanto gustosa da proporre quando non si hanno particolari idee per la cena!

A dare un tocco in più il chili nella peperonata, piccante e intenso!

Preparazione

1. Per prima cosa preparate la peperonata: stufate una cipolla intera tagliata non troppo fine con sale, olio e uno spicchio di aglio.
2. Quando la cipolla sarà tenera, aggiungete il peperone tagliato a listarelle e unite anche il chili in base ai vostri gusti.
3. A questo punto unite la passata di pomodoro e continuate la cottura con il coperchio fino a quando il tutto non sarà tenero tenero.
4. A parte aromatizzate le fettine di arista con sale, salvia e origano, poi aggiungete dei cubetti di pancetta, arrotolate e bloccate l’involtino con stuzzicadenti.
5. Unite gli involtini alla peperonata e continuate la cottura fino alla preparazione completa.