Per 2 personeTempo: ~
Ingredienti
- alici fresche
- pomodorini secchi
- pan grattato
- prezzemolo
- sale
- olio
- patate
- rosmarino
Oggi vi lascio la variante di un piatto che avete già visto in precedenza: invece del pesto mettiamo i pomodorini secchi!
Gusto assicurato!
Preparazione
- Pulite le alici da testa e lisca e apritele bene.
- Adagiate una fila di alici in una teglia con un foglio di carta da forno, spolveratele con sale, peperoncino e un trito di prezzemolo e pomodorini secchi in precedenza scolati e poi spolverate con il pan grattato.
- Ricopritele con una seconda fila di alici aperte in modo da formare un “sandwich” e rispolveratele con sale e pan grattato e un filino d’olio.
- Infornate per 15 minuti a 180° ventilato con grill.
- Nel forno mettete anche una teglia di patate con olio, sale e rosmarino per accompagnare i sandwich!
E’ da un po’ che ho provato questo piatto, ma sono riuscita a trovare un momento per fermarmi di nuovo qui e lasciare un commento solo oggi…
BUONISSIMO!!!!
Ed è piaciuto anche alla mia dolce Metà che è sempre brontolone in fatto di novità in cucina…
Stasera forse proverò un altro dei tuoi mitici piatti … ti dirò…
Buon week end!
Roberta
Sono proprio contenta! ^_^ se ne proverai altri fai una foto così la metto nella rubrica!