Un tiepido pomeriggio di maggio insieme a mia mamma abbiamo inventato un mix aromatico fantastico da usare con il pesce, principalmente arrosto.
Avevamo in giardino una grande pianta di salvia dalle foglie ormai secche.
Così abbiamo tritato la salvia insieme al sale grosso e a un pò di rosmarino.
Il risultato? Un trito profumato e saporito che dona ai vostri piatti un aroma davvero unico e che consente di ridurre notevolmente l’uso dei condimenti!