Oggi vi lascio una dritta favolosa!

L’altra sera avevo fatto la crema di zucca con i cannellini: ne ho avanzata una ciotolina e mi spiaceva buttarla.

Così oggi, scrutando nel frigo, l’ho vista e ho pensato di riutilizzarla per un primo sfizioso!

Preparazione

1. Soffriggete mezza cipolla con sale, olio e un pochino di paprika.
2. Sfumate con il vino bianco.
3. Aggiungete la crema di zucca avanzata e fate cuocere a fuoco minimo.
4. Prima di scolare le mezze maniche, aggiungete anche le code di gambero sgusciate e saltate la pasta in padella!