Vellutata del buon umore

Vellutata del buon umore

Per 1 personeTempo: ~

    Ingredienti

    • 1 carota
    • 1 pezzo di zucca
    • 1 rametto di timo
    • 1/2 vasetto di omogeneizzato di carne bianca
    • 1 cucchiaio di succo di arancia
    • 1 cucchiaino di olio di oliva
    • 3 cucchiai di crema di cereali

I colori sono molto importanti a tavola e il loro piccolo contributo aiuta a rendere più armoniosa e gioiosa la giornata.

Questa vellutata ne è l’esempio perfetto: buonissima (anche per i grandi), colorata (sui toni dell’arancione) e facile da realizzare per i vostri piccoli!

Preparazione

  1. Per prima cosa pulite e affettate la carota e la zucca a dadini e rondelle.
  2. Mettetele a lessare in acqua bollente insieme con un rametto di timo o maggiorana fino a quando non saranno tenere.
  3. Poi passatele al mixer con un pò di liquido di cottura per creare una cremina morbida e omogenea.
  4. A questo punto mescolatela insieme a una crema di cereali, mezzo omogeneizzato di carne (oppure un pezzetto di carne bianca cotta al vapore e tritata) aggiungendo il succo di arancia (per non renderla troppo dolce) e olio: squisita!

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