Polpettine di pollo e ricotta alle erbette

Per 12 polpettine personeTempo: ~

Ingredienti

  • 1 fetta di pollo
  • 2 cucchiai di ricotta di mucca
  • 3 foglie di basilico
  • 1 rametto di origano fresco
  • 2 cucchiai di mollica di pane spezzettata
  • 2 cucchiai di grana grattugiato

Il mio piccolo cucciolo cresce a vista d’occhio e inizia ad incuriosirsi al cibo “da grandi”.

Siamo tutti stufi delle pappette e così, non potendo ancora mangiare cose salate, sono sempre alla ricerca di ricettine invitanti che lo soddisfino, come queste deliziose polpettine!

Preparazione

  1. Per prima cosa frullate a crudo 1 fettina di pollo piccola con 2 cucchiai di ricotta di mucca, un pezzetto di pane in cassetta, il parmigiano e basilico e origano.
  2. Realizzate con le mani le polpettine e lessate in acqua bollente.
  3. Poi servitele con un filo di olio!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *