Per 1 personeTempo: ~
Ingredienti
- 2 cucchiai di cous cous precotto
- 1 mangiata di piselli cotti
- 1 cucchiaio di ricotta di mucca
- 1 cucchiaino di olio
Finito lo svezzamento c’è un periodo molto delicato e ricco di incertezze: il momento di passaggio dalle pappe all’alimentazione “da grandi”.
Il mio piccolo ora mangia quasi come gli adulti, con un primo, un secondo e frutta ma spesso si stufa e occorre trovare sempre nuovi modi per evitare che il pranzo lo annoi con troppe portate variando gusti e consistenza.
Una valida alternativa è il cous cous: ovviamente, non potendo ancora proporgli le verdure crude, è più complicato ma ben si presta a infinite varianti che lo rendono un piatto completo.
Preparazione
- Mentre il cous cous precotto si prepara (2 cucchiai e il loro equivalente in acqua), frullate ben bene una mangiata di piselli cotti insieme a 1 cucchiaio di ricotta.
- Mescolate il tutto e aggiungete delle erbette fresche, come prezzemolo e basilico.
- Aggiungete 1 cucchiaino di olio ed ecco il vostro delizioso piattino pronto!