Per 4 personeTempo: ~
- 1 confezione di pasta sfoglia integrale
- 1 mozzarella
- 4 ciliegine di scamorza affumicata
- 1 manciata di olive verdi
- 2 zucchine
- 1 confezione di dadini di speck
- sale, pepe
- basilico
- 2 uova
- parmigiano grattuggiato
Ingredienti
Le ricette migliori sono quelle che non ti aspetti: apri il frigo, tiri giù cose a caso, improvvisi ed ecco che viene fuori qualcosa di delizioso!
Questa torta salata è ideale per quelle sere in cui proprio la voglia di metterti ai fornelli non arriva: non sporchi, non cucini, prepari in 5 minuti e mangi di gusto!
Preparazione
- Per prima cosa stendete la pasta sfoglia integrale sul vostro stampo da forno.
- Poi adagiatevi le zucchine tagliate a spaghetti fini sul fondo.
- A parte sbattete le uova insieme a parmigiano, sale, pepe, e pezzetti di scamorza affumicata e cospargete il composto sulle zucchine in modo omogeneo.
- Aggiungete i pezzetti di speck e mozzarella.
- Infine aggiungete le olive verdi e il basilico.
- Infornate a 180° per circa 25 minuti.
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