Ormai ci ho preso gusto: preparare torte per i miei ometti sta diventando un’abitudine settimanale da cui non posso e non voglio esimermi!

Ogni settimana provo nuove ricette e devo dire che il mio cucciolino apprezza e mi da grandi soddisfazioni!

Ovviamente bandite gli zuccheri e le farine bianche!

Preparazione

1. Per prima cosa montate con il mixer lo zucchero con le uova unendo l’olio a filo durante il mescolamento.
2. Trasferite il composto in una grande terrina e aggiungete il succo di arancia, la farina di mandorle, la buccia grattuggiata delle arance, la cannella e un pizzico di sale.
3. A questo punto unite anche le farine setacciate e il lievito.
4. Aggiustate di cannella, aggiungete una manciata di gocce di cioccolato e mescolate bene il tutto.
5. Trasferite in un teglia per torte ricoperta di carta forno e spolverate la superficie con zucchero di canna grezzo alla cannella per far dorate bene la torta.
6. Infornate a 180° per 35 minuti a forno ventilato preriscaldato.