Ingredienti
- 2 hamburger da 300 gr ciascuno
- 2 fette di caciotta
- 6/7 friarelli
- cipolla
- 2 cucchiai di mix spezie per tacos
- 1 lime
- salsa piccante messicana
Continuano le mie sperimentazioni degli Hamburger Gourmet!
Questa volta ho provato una versione messicana, piccantissima ma mooooolto gustosa.
Provate, provate!
Preparazione
- La cosa principale è ovviamente la cottura della carne: lenta e senza fretta.
- Io vi consiglio di marinarla un pò per avere un gusto maggiore.
- A parte stufate i friarelli, ovvero i peperoncini verde dolci, che si cuociono in fretta: io li ho cotti insieme alla cipolla tagliata fine e a un mix di spezie per tacos e burritos della Cannamela insieme al succo di lime.
- A cottura quasi ultimata della carne, adagiatevi sopra una larga fetta di formaggio che fila (io ho usato della caciotta), poi spalmate della salsa messicana extra piccante e infine i friarelli.
