Vermi gommosi di caramella

Ingredienti

• 1 pacco di gelatina (di qualsiasi gusto) oppure colla di pesce
• 2/3 tazze di acqua o succo di frutta

Questa ricettina è sicuramente una delle più spettacolari: farà inorridire i vostri ospiti e i vostri bimbi dal momento che l’illusione è impressionante!

Però vi avviso: richiede un procedimento davvero antipatico, faticoso e non tanto facile. Armatevi di tanta pazienza per far uscire i vermetti!

Nota bene

Usate cannucce più grandi del normale per evitare che i vermetti si spezzino facilmente in uscita dalle cannucce.

Preparazione

1. Per prima cosa fate bollire l’acqua o il succo e aggiungete la gelatina.
2. Lasciatela sul fuoco fino a quando la gelatina sarà sciolta perfettamente.
3. A questo punto adagiate il contenuto in una pirofila e lasciatela per qualche minuto.
4. Immergete le cannucce nella pirofila facendo ben attenzione che il liquido penetri nelle cannucce nella loro interezza: questo è un passaggio molto delicato perchè altrimenti il lavoro sarebbe nullo!
5. Mettete la pirofila in frigo e lasciatela fino a quando non si sarà completamente solidificata.
6. Ora viene il difficile: rimuovete le cannucce, mettetele su un tagliere molto grande o su un piano spazioso e aiutandovi con un mattarello grande fate uscire le gelatine dalle cannucce da una estremità all’altra. Dovrete fare molta forza ma allo stesso tempo cercate di essere delicati per non spezzare i vermetti.