Ingredienti
- 1 spicchio di aglio
- 1 cucchiaino di olio
- 1 cucchiaino di pasta di curry rosso
- 1 cucchiaino di tom yum
- 1 cucchiaino di zenzero in polvere
- 1 cucchiaino di coriandolo in polvera
- vino bianco
- 250 gr di gamberi
- 1 confezione da 250 gr di shirataki di konjak
- prezzemolo
Stare a dieta è una vera tortura quando ti piace mangiare e cucinare ma aiuta anche a stimolare la fantasia in cucina.
La cucina etnica viene in aiuto e da quando ho scoperto gli shirataki di konjak certi giorni diventano meno pesanti!
Oggi vi propongo un piatto di ispirazione thailandese molto gustoso, con pochissimi grassi e calorie ma soprattutto buono!
Se vi state chiedendo dove trovare questi ingredienti così particolari, ecco la risposta: su Asia-Market.it!
Preparazione
- Per prima cosa nella wok imbiondite uno spicchio di aglio con 1 cucchiaino di olio.
- Aggiungete anche 1 cucchiaino di pasta di curry rosso, 1 di tom yom, zenzero e coriandolo in polvere.
- Sfumate con il vino bianco e aggiungete 100 ml di latte di cocco.
- Unite anche i gamberi sgusciati e gli shirataki in formato spaghetti.
- Fate saltare fino a quando i liquidi non si ridurranno della metà e servite con abbondante prezzemolo fresco.
