Ormai per il mio cucciolo sforno dolcetti da settembre a luglio e devo trovare sempre nuove ricettine, sane, buone ma soprattutto appetitose, usando il più possibile ingredienti di stagione.

Queste ciambelline sono perfette: sono mono porzione, facili da portarsi anche in giro, ad esempio una volta usciti dalla piscina, ottime sia per la colazione che la merenda, ricche di frutta, senza grassi e molto gustose!

Strumenti

• Io ho usato due stampi diversi: uno in silicone per ciambelline piccole e uno in metallo per ciambelline mignon. Sono ottimi da usare anche per feste e compleanni!
• Non dimenticate lo spray staccante, il mio fedele e insostituibile alleato per i dolci!

Preparazione

1. Per prima cosa scaldate il forno a 180° statico.
2. In una ciotola mescolate lo zucchero con la cannella in polvere, poi aggiungete la farina e il lievito.
3. Mescolate lo yogurt con le uova, lo sciroppo d’acero e la passata di mela.
4. Unite i due composti amalgamandoli con una frusta.
5. Ungete gli stampi e versate il composto.
6. Infornate per 20 minuti, con prova stecchino.
7. Sfornate e poi passate le ciambelline nello zucchero di canne mescolato alla cannella o nello zucchero a velo.