Per 6 personeTempo: ~
Ingredienti
- 1 vasetto di yogurt intero alle fragole
- 2 vasetti di farina 00
- 1 vasetto di fecola di patate
- 2 vasetti di zucchero
- 3 uova a temperatura ambiente
- 1 vasetto di olio di semi
- 200 g di fragole fresche frullate
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
Questa profumatissima torta è il simbolo della primavera. Quest’anno, chiusi in casa per la quarantena, è davvero strana e io sento il bisogno di circondarmi di cose belle e positive. Anche in cucina e anche a tavola.
Non è altro che una rivisitazione della torta 7 vasetti, ma con l’aggiunta delle fragole! Insomma, una delle torte più facili che esistano!
Se poi volete fare le cose davvero alla grande, aggiungeteci una glassa o una crema a base di fragole!
👉🏻Che stampo ho usato? Il modello Heritage Bundt della Nordic Ware!
Preparazione
- Per prima cosa dovete frullare le fragole con lo yogurt.
- Poi mescolate tutti gli ingredienti insieme fino a quando si saranno ben amalgamati.
- Imburrate e infarinate lo stampo scelto.
- Infornate in modalità statica per 45 minuti, previo controllo e prova dello stecchino.
- Farla intiepidire prima di toglierla dallo stampo!