Questa ricetta facilissima da realizzare è davvero deliziosa, ideale per un antipasto sfizioso o un secondo leggero ma gustoso!

Preparazione

1. Sgusciate a crudo i gamberi.
2. Passateli nella farina e infilzateli al centro con gli spiedini di legno lunghi, calcolate 4 o 5 gamberi ciascuno in base alla grandezza.
3. Adagiateli in una padella con un filo d’olio e bagnateli con mezzo bicchiere di vino bianco.
4. Girateli a metà cottura ed otterrete una cremina saporita che avvolgerà i vostri gamberi che dovranno essere dorati.
5. Servite con pepe e limone e verdure crude tagliate alla julienne.