Per 2 personeTempo: ~
Ingredienti
- 300 gr di alici
- pesto, sale, olio, pepe
- pan grattato
- una manciata di olive
- una manciata di pinoli
- basilico fresco
Come forse avrete capito, le ricette al forno sono tra le mie predilette: non si sporcano i fuochi, sono auto cuocenti, nel senso che devi starci poco dietro e hai il tempo di fare altre cose e puoi usare poco condimento!
Oggi vi propongo una ricettina davvero facile facile ma buonissima e di grande gusto!
Preparazione
- Posizionate le alici pulite e aperte sulla carta forno in una teglia.
- Aggiungete un pò di pesto e spalmatelo sulle alici.
- Richiudete il sandwich con un altra alice con attenzione a fare bene questa operazione.
- Spolverate con pan grattato, olive a rondelle, una manciata di pinoli, basilico fresco tritato, sale e un filo d’olio.
- Infornate per 20 minuti e altri 5 di grill.
- Servite con un’insalatina fresca :)