Per 2 personeTempo: ~
Ingredienti
- fettine di pollo
- pan grattato
- erbe aromatiche
- vino bianco
- olio, sale, pepe
- sottilette
Quando non avete grandi idee per una cena o un pranzo veloce potete provare questa semplicissima ricettina!
Basta davvero poco e otterrete un piattino delizioso!
Preparazione
- Oliate leggermente il fondo di una pirofila di vetro, cospargerlo con erbette da grigliata e spolverate con il pan grattato.
- Adagiate le fettine di pollo, riaggiungete il trito da grigliate più quelle fresche (salvia, rosmarino, timo, basilico, origano) rispolverate con un pò di pan grattato, salate, pepate e cospargete un pò di vino bianco e infornate per 15 minuti a 180°.
- A fine cottura aggiungete una sottiletta sopra le fettine e gratinate per 5 minuti.
- Accompagnate il tutto con un pugno di riso basmati aromatizzato con spezie varie, in base ai vostri gusti e preferenze.