Quando non avete grandi idee per una cena o un pranzo veloce potete provare questa semplicissima ricettina!

Basta davvero poco e otterrete un piattino delizioso!

Preparazione

1. Oliate leggermente il fondo di una pirofila di vetro, cospargerlo con erbette da grigliata e spolverate con il pan grattato.
2. Adagiate le fettine di pollo, riaggiungete il trito da grigliate più quelle fresche (salvia, rosmarino, timo, basilico, origano) rispolverate con un pò di pan grattato, salate, pepate e cospargete un pò di vino bianco e infornate per 15 minuti a 180°.
3. A fine cottura aggiungete una sottiletta sopra le fettine e gratinate per 5 minuti.
4. Accompagnate il tutto con un pugno di riso basmati aromatizzato con spezie varie, in base ai vostri gusti e preferenze.