Per 2 personeTempo: ~
Ingredienti
- 1 spiccio d'aglio
- sale, peperoncino
- prezzemolo
- vino rosso q.b.
- 2 pomodori
- 1 confezione di pancetta dolce
- una confezione di funghi champignon
Profumata e saporita questa pasta è un preludio alla stagione autunnale in arrivo!
Semplice, veloce e gustosa!
Preparazione
- In padella rosolate uno spicchio d’aglio con sale e pancetta dolce.
- Aggiungete i funghi tagliati a cubetti, aggiustate di sale, aggiungete il peperoncino e il prezzemolo fresco, sfumate con un filo di vino rosso e lasciate cuocere a fuoco lento.
- Unite i pomodori tagliati a cubetti e continuate la cottura stemperando con acqua calda della pasta.
- Saltate i rigatoni in padella per amalgamare il sugo.
