Questa ricettina condensa tutti gli aromi e il gusto dell’autunno a tavola!

Nelle fredde serate scalda il cuore e il palato!

Preparazione

1. Soffriggete uno spicchio d’aglio con rosmarino, salvia, prezzemolo, olio, pepe e sale e stemperate con un pò di vino bianco.
2. Aggiungete la zucca tagliata a cubetti e 2 patate a dadini insieme a mezzo barattolo di ceci già lessati.
3. Unite un paio di bicchieri di acqua e 1 dado.
4. Lasciate sobbollire per una mezzoretta.
5. A parte abbrustolite la pancetta e guarnite la crema insieme alla restante parte dei ceci e rosmarino fresco.