Esperienze gastronomiche in giro per il mondo e prodotti etnici particolari da usare in cucina .
Io non l’avevo mai fatto ma si è rivelata una bellissima esperienza! Di cosa parlo? Del Cooking Class! Un mini corso di cucina, di solito della durata di una o due ore, organizzato da hotel o ristoranti. Se siete in viaggio in qualche paese lontano è un modo originale e divertente per scoprire le usanze locali […]
Come tutti i pomeriggi stavo preparando una tisana e ho voluto provare uno dei tanti thè acquistati durante i nostri viaggi. Quando siamo stati in viaggio a Istanbul abbiamo riportato a casa diverse tipologie di the. Sono buonissime e tutte valide: io vi consiglio di visitare il Bazar egiziano, proprio di fronte al ponte Galata. Rimarrete […]
Uno degli ingredienti che rende aromaticamente unici i piatti marocchini sono i limoni confit, limoni sotto sale che regalano alle ricette un sapore inconfondibile. Sono molto usati nella cucina del Marocco, soprattutto per aromatizzare le carni e il cous cous, ma possono essere abbinati anche ai nostri gusti occidentali, per esempio nella cottura del pesce, […]
Ciao sono Chiara e su questo blog mi diverto a sperimentare piatti nuovi utilizzando i sapori scoperti viaggiando per il mondo.
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