Questo contorno sfiziossimo è nato per caso: in frigorifero avevo 3 verdure rimaste sole solette, una melanzana, due zucchine e un peperone e un pò di pesto avanzato! Da questo piatto si sprigionano tutti i profumi e i sapori dell’orto, che parlano di sole caldo sulla pelle, di colori sgargianti e di cene sul balcone […]
