L’anno scorso sono tornata da New York con una nuova, grande passione: lo stile, il brunch, i dolci e quell’atmosfera da set cinematografico che solo la Grande Mela riesce a farti assaporare. Devo ammetterlo: New York mi provoca una nostalgia mai provata: me la sogno di notte, mi guardo film ambientati lì e ovviamente mi […]
Arrivando dal nord Italia dove di solito il pesce al ristorante è non solo contato ma spesso anche distribuito con il contagocce, sono subito rimasta colpita dalle pantagrueliche quantità che si mangiano invece al centro! Il concetto è semplice: una spesa contenuta per una mangiata da 3 ore con robusti e semplici piatti a base […]
Da amante e frequentatrice della costa del Ponente ligure devo constatare con amarezza che è difficile trovare un ristorante dove si mangi davvero bene senza spendere una follia e dove trovare un ambiente gradevole e amichevole. Purtroppo tanti locali ti propinano una cucina mediocre, a prezzi folli e con uno scarso senso dell’accoglienza. Ma nulla […]
Uscire a cena, per me, è una questione importante. Mangiare male, alzarsi dal tavolo insoddisfatti mi rovina la serata ed è un fattore che discrimina fortemente il ricordo che avrò di un luogo, una vacanza e un’esperienza. Per questo motivo ho iniziato ad essere molto selettiva, esigente e preferisco cenare a casa piuttosto che mangiare […]
Genova è una di quelle poche città capaci di rapirti l’anima, di essere sottilmente seducente e allo stesso tempo scontrosa e dura: ogni volta ti stupisce, t’incanta ma si svela poco a poco, non si concede al primo assaggio. Scorci nascosti, tesori da scoprire e piccole chicche gastronomiche che solo un abitante del posto può […]
E’ iniziato questo ponte del 25 aprile e 1° maggio e oggi voglio consigliarvi un posticino davvero favoloso per una cena o un pranzo a base di pesce. Sto parlando del Ristorante Carmine, a Loreto Aprutino, in provincia di Pescara: se siete amanti della buona cucina di pesce e siete esigenti, allora non c’è altro posto […]
Amo profondamente i posti semplici, autentici ma soprattutto che propongono una cucina onesta, che affonda le radici nel passato e nella tradizione del territorio e Il Pavone è uno di questi! Il Locale Via Nardi, 85 – 36060 Romano d’Ezzelino (VI) Tel: 0424 382721 Chiusura: Mercoledì sera e Giovedì Il ristorante si trova all’interno […]
Immaginate un’antica casa del ‘300 magnificamente restaurata, immaginate un posto caldo ed accogliente dove assaggiare le prelibatezze della cucina tipica abruzzese, immaginate un ambiente che vi fa sognare con il suo charme d’altri tempi e i suoi angoli pittoreschi: tutto questo è l’Osteria Borgo dei Fumari. Il Locale Una volta erano vecchie case abbandonate che nessuno […]
Ci sono quei posti di cui t’innamori al primo sguardo, che ti fanno sentire a casa e che ti fanno dire…io ci ritorno! E’ quello che mi è successo al Cornale, una birreria/osteria nella famigerata Valsugana, a due passi da Bassano del Grappa, che una coppia di amici carissimi ci ha fatto scoprire nei giorni […]
Non è esattamente vero. Il mio primissimo sushi è stata una vaschetta del mini market della stazione centrale di Milano portato in ufficio da un caro collega, ma la mia prima cena a base di sushi è stata qui, da Yasuraghi a Milano. Che dire…è stato amore a primo assaggio! E ancora oggi, dopo averne […]
Ognuno di noi ha nel cuore un ristorantino speciale, quel posticino unico dove rintanarsi nei momenti importanti, dove ci si sente totalmente a proprio agio e dove trovare un angolo di casa, rassicurante e avvolgente. Per me questo luogo speciale è l’Osteria Due ladroni, un piccolo ristorante di cucina aquilana gestito con cura, amore e […]
La cucina indiana mi ha sempre affascinato: sapori speziati e decisi, sughi cremosi, carne tenera e accostamenti delicati che ti portano con i loro aromi orientali in territori lontani e affasciananti Se decidete di provare un ristorante indiano dovete mettere in conto piatti in cui le spezie e lo yogurt sono tra gli ingredienti principali, […]
Ciao sono Chiara e su questo blog mi diverto a sperimentare piatti nuovi utilizzando i sapori scoperti viaggiando per il mondo.
Leggi di più su di me…
