Sentite anche voi l’aria frizzantina che passa attraverso i tessuti ancora sottili? Avete visto la nebbiolina che avvolge come un mantello magico le prime ore del mattino proiettandoci in un libro di Harry Potter? Se come me amate l’autunno immensamente, avvolgete le mani attorno a una tazza di tisana fumante il pomeriggio, accendete candele profumate […]
Ci siamo, è arrivato ottobre, il mio mese preferito in assoluto, il protagonista dell’autunno: le foglie si colorano sugli alberi, la luce del giorno si fa più soffusa, le giornate di pioggia inducono a rintanarsi a casa con una bella coperta di lana e una tisana fumante, la casa si riempie di zucchette ornamentali e […]
Questa torta è di una bontà incredibile e di una facilità disarmante. E’ perfetta come colazione e merenda per i vostri bimbi: sana, light ma soprattutto ricca di carote! Usare lo stampo da bundt cake permette di avere una forma delicata e deliziosa! Preparazione Per prima cosa riscaldate il forno a 175° in modalità statica […]
Se c’è un dolcetto confezionato che da sempre piace in casa mia è la camilla: piccoli scrigni morbidi al sapore di mandorle carote e arance. Il mio cucciolo le adora ma le acquisto sempre e solo in situazioni di emergenza perché vige la regola del fatto in casa il più possibile. Non potete capire il mio […]
Di zuppe ne provo e ne ho provate tante ma così deliziose raramente. Lo spunto l’ho preso da una ricetta di The Pioneer Woman che ovviamente ho reinterpretato a modo mio e il risultato è assolutamente strepitoso. Una zuppa delicata ma saporita, light ma gustosa, che non stufa mai: io ho divorato 3 scodelle! Preparazione Per […]
Pensate che la mia voglia di zuppe fumanti e speziate si sia esaurita? Sbagliato! Adoro provarne sempre di nuove e questa, mi ha davvero incantato. La cucina era un tripudio di profumi per me irresistibili: harissa, curcuma, cannella, zenzero e cumino. Cosa desiderare di più? Preparazione In una casseruola fate rosolare l’aglio e la cipolla […]
Ormai sono una “sfornatrice” di torte: il mio cucciolo le mangia con gran gusto a colazione e merenda. Così ne provo tantissime versioni, per cambiare e per cimentarmi un pò con il vasto mondo delle torte fatte in casa. Oggi vi propongo una mia rivisitazione della camilla cake: una versione molto umida, quasi al cucchiaio […]
Ciao sono Chiara e su questo blog mi diverto a sperimentare piatti nuovi utilizzando i sapori scoperti viaggiando per il mondo.
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