Quando sono sola sperimento ricette nuove, quasi sempre piccanti e speziate e con il tempo freddo cosa c’è d meglio di un curry, ovvero un piatto a base di questo mix di spezie indiane? Oggi vi propongo un curry di ceci, aromatizzato con tante spezie: cannella, garam masala, curry madras, curcuma, chiodi di garofano e […]
Le cozze a casa nostra girano spesso: mi piacciono da matti e sono un secondo leggero e gustoso per un pranzo veloce. Dopo aver gustato fino alla noia la versione alla mariniere o alla normanna, cercavo da tempo una ricetta diversa dal solito e mi sono imbattuta in una rivisitazione in chiave indiana: amore a […]
Ciao sono Chiara e su questo blog mi diverto a sperimentare piatti nuovi utilizzando i sapori scoperti viaggiando per il mondo.
Leggi di più su di me…
