Al nostro ritorno dalla Thailandia abbiamo trovato la primavera! Cieli blu, temperature miti e giornate lunghe: questo ha scatenato in me la voglia di portare in tavola ricette leggere, gustose e colorate! E visto che sono arrivati gli asparagi, al via tante ricette a tema. Questo pesto è davvero delizioso e saporito: gli ingredienti che […]
Ingrediente: granella di pistacchio
Palline di mousse al salmone con granella di pistacchio
Oggi vi propongo un altro antipasto “furbo”, ovvero che può essere tranquillamente preparato il giorno prima. Facile, veloce ed estremamente gustoso: un vero successo da abbinare ad altri piccoli antipasti sfiziosi e finger food. Preparazione Per prima cosa frullate al mixer tutti gli ingredienti fino a creare un composto cremoso ed omogeneo. Trasferitelo in una […]
