Oggi vi propongo un altro antipasto sfiziosissimo per una cena a base di pesce! I cuori di pasta sfoglia ripieni con cozze e peperoni sono una vera delizia! Preparazione Per prima cosa grigliate i peperoni, puliteli dalla pelle e tagliateli a listarelle. Poi pulite le cozze dopo averle lavate accuratamente e fatele aprire in una […]
Il pesto è una ricetta duttile che si può modificare con infinite varianti, giocando con gli ingredienti e con la fantasia. Vi avevo già proposto un pesto simile, ma oggi vi illustro una nuova variante, utilizzando un vasetto di peperoni grigliati sott’olio! Inutile dire…buonissimo! Preparazione Sgocciolate (ma non troppo) un vasetto di peperoni rossi grigliati […]
Una cosa che adoro fare è provare ricettine veloci ma dal risultato gustoso e di grande effetto! Una di queste è la carbonara di peperoni! In realtà è una finta carbonara perchè l’uovo non c’è mentre la pancetta si. :) Ho provato anche usando davvero l’uovo e il risultato è un sugo molto più corposo. […]
Ciao sono Chiara e su questo blog mi diverto a sperimentare piatti nuovi utilizzando i sapori scoperti viaggiando per il mondo.
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