Ingrediente: Philadelphia

Dolci

Cheesecake al gusto tropicale

Le cheesecakes sono un dolce davvero delizioso e si prestano a mille varianti gustose. Oggi ve ne propongo una facile facile ai frutti tropicali: papaya, mango e frutta secca candita. Ho trovato la ricetta on line, che prevedeva il frutto della passione, ma come sempre accade, ho messo del mio ;) Preparazione Per prima cosa […]

Dolci

Torta di mele ai sapori del bosco

La classica torta alle mele non mi ha mai fatto impazzire: la trovo noiosa e dopo un pò mi stufa. Ma questa è tutta un’altra storia! L’impasto rimane dalla consistenza leggermente cremosa e soffice grazie al Philadelphia e alle mele a pezzetti mentre le gocce di cioccolato, le mandorle e i pinoli le conferiscono un […]

Primi

Spaghetti al pesto cremoso di peperoni grigliati

Il pesto è una ricetta duttile che si può modificare con infinite varianti, giocando con gli ingredienti e con la fantasia. Vi avevo già proposto un pesto simile, ma oggi vi illustro una nuova variante, utilizzando un vasetto di peperoni grigliati sott’olio! Inutile dire…buonissimo! Preparazione Sgocciolate (ma non troppo) un vasetto di peperoni rossi grigliati […]