Con queste giornate torride e afose cosa c’è di meglio di un bel piatto freddo e saporito? Oggi vi propongo una prelibatezza assaggiata in Andalusia, il salmorejo, la versione più leggera e cremosa del gazpacho. E in Andalusia se ne intendono di caldo! Addirittura questo piatto che va servito freddo da frigo, in alcuni casi viene […]
