Con l’arrivo del caldo, la voglia di cucinare non mi è passata ma ho cambiato rotta: ricette leggere, fresche, saporite, veloci e per le quali non si debbano usare tanto i fornelli e soprattutto il forno. E quale miglior espediente di un pesto fatto in casa, ma un pochino diverso dal solito? Datterini, basilico, mandorle e […]
Da un pò di tempo mi sto intrippando moltissimo con gli hamburger gourmet, ovvero rivisitazioni creative del classico hamburger. In cosa consiste un hamburger gourmet? Prima cosa si tratta di scegliere carne di qualità, ad esempio io uso la scottona. Secondo anche la quantità vuole la sua parte: non gli hamburgherini smilzi smilzi, ma una […]
Ciao sono Chiara e su questo blog mi diverto a sperimentare piatti nuovi utilizzando i sapori scoperti viaggiando per il mondo.
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