Se volete davvero stupire amici e parenti per una cena allora vi consiglio questa ricetta! Le fettuccine le ho realizzate a mano con tanta fatica, tempo e pazienza, ma potete tranquillamente comprarle già fatte presso qualche pastificio. La pasta fresca infatti ha tutta un’altra resa, anche se richiede molto più condimento rispetto a quella secca, […]
I sapori mediterranei sono tra i più gustosi e leggeri al tempo stesso e imparare a mescolarli e a ricrearli a modo vostro è una vera soddisfazione! L’altro giorno, sempre per la regola del “quel che ho a disposizione”, mi sono inventata una ricettina che attinge ai sapori siciliani e in particolare al sugo alla […]
Devo ammettere che i peperoni non sono proprio leggerissimi da digerire ma io li adoro sia per il loro gusto rotondo e completo sia per la vivace nota di colore che regala ai piatti quell’allegria così mediterranea! E poi sono duttili da usare e veloci da cucinare e danno sempre quel tocco in più ai […]
Ciao sono Chiara e su questo blog mi diverto a sperimentare piatti nuovi utilizzando i sapori scoperti viaggiando per il mondo.
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