In questa uggioso pomeriggio di inizio autunno volevo sperimentare un dolce aromatico e ricco e così ho trovato questa deliziosa ricetta, velocissima da fare e ideale da abbinare con una tazza di thè profumato e fumante! Questo fagottino racchiude tutti i sapori del bosco e va rigorosamente servito caldo, magari accompagnato da uno sbuffo di […]
Ingrediente: prugne secche
Tajine di manzo alle prugne e mandorle
Questo è un tipico piatto marocchino che ho avuto il piacere di assaggiare e gustare diverse volte durante il nostro viaggio in Marocco. In particolare ricordo una cena squisita in un ristorantino a Essaouira, la magica città dalle porte e dalle finestre blu affacciata sull’oceano! Questo piatto riassume tutti i sapori e i profumi del Marocco […]
Involtini di prugne e pancetta
Avete ospiti a cena e volete fare bella figura con un antipastino sfizioso? Ecco una ricettina facilissima ma estremamente gustosa: gli involtini di prugne e pancetta, un accostamento delizioso per un entreé di classe! Preparazione Posizionate le prugne (rigorosamente quelle senza nocciolo) dentro a un foglio grande di pellicola o di alluminio e irroratele con […]