Oggi vi propongo un piatto che adoro, il Cole Slaw, o insalata di cavolo e carote: è un contorno classico sulle tavole americane! Accompagna generalmente i piatti di carne e garantisce una freschezza davvero unica! Ovviamente ho cercato di riprodurlo con gli ingredienti che si trovano qui. Preparazione Tagliate il cavolo e carote a julienne […]
Stanche della solita fettina di pollo ai ferri? Provate questi involtini davvero gustosi e saporiti! Preparazione In un padellino imbiondite uno spicchio d’aglio con sale e olio e poi aggiungete una decina di funghi champignon grossi tagliati a dadini con 1 salsiccia a tocchetti. Sfumate con vino bianco e spolverate con pepe nero e prezzemolo […]
Questa è una ricetta davvero saporita anche se un pò lunga da fare! Io vi consiglio di usare una senape in crema di buona qualità, non quelle da hamburger che si trovano al supermercato: io ho usato quella tradizionale polacca ma ottime sono anche quelle francesi di Digione o quella inglese. Preparazione Lasciate marinare i […]
Come vi avevo accennato a dicembre, ho iniziato una collaborazione con la rivista Forno e Fantasia, per provare stampi in silicone e ottime ricette al forno! Oggi vi propongo un delizioso cake salato al gusto mediterraneo, ideale per accompagnare zuppe fumanti, taglieri di salumi e formaggi e pietanze sostanziose! Alla ricetta originale io ho aggiunto […]
Ciao sono Chiara e su questo blog mi diverto a sperimentare piatti nuovi utilizzando i sapori scoperti viaggiando per il mondo.
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