Ingrediente: stecca di cannella

Piatti unici

Curry di ceci con riso Jasmine aromatizzato

Quando sono sola sperimento ricette nuove, quasi sempre piccanti e speziate e con il tempo freddo cosa c’รจ d meglio di un curry, ovvero un piatto a base di questo mix di spezie indiane? Oggi vi propongo un curry di ceci, aromatizzato con tante spezie: cannella, garam masala, curry madras, curcuma, chiodi di garofano e […]

Primi

Noodles al pepe di Sichuan con manzo

Oggi vi propongo una ricettina semplicemente deliziosa che arriva dalla Cina! I noodles al pepe di Sichuan sono un piatto tipico di questo immenso paese e occorre semplicemente avere una buona dispensa, rifornita con gli ingredienti tipici di questa cultura.