Il caldo si fa sempre più intenso ma io non rinuncio al forno! Sono pazza lo so ma certe abitudini sopravvivono all’estate ma per una buona causa: un piatto in realtà molto “fresco” di sapori e molto estivi, le sarde alla beccafico. La preparazione è semplice ma un pò lunghetta: ne varrà comunque la pena […]
La classica torta alle mele non mi ha mai fatto impazzire: la trovo noiosa e dopo un pò mi stufa. Ma questa è tutta un’altra storia! L’impasto rimane dalla consistenza leggermente cremosa e soffice grazie al Philadelphia e alle mele a pezzetti mentre le gocce di cioccolato, le mandorle e i pinoli le conferiscono un […]
Oggi vi propongo questa ricettina semplicemente deliziosa: le polpette di tonno fresco alla siciliana. Gustosa, facile e di grande sapore: si unisce il gusto deciso e intenso del tonno con la dolcezza delle uvette e dei pinoli! Preparazione Per prima cosa sbollentate per soli 5 minuti un trancio di tonno in acqua in ebollizione. Poi […]
Questa deliziosa ricettina me l’ha passata mia mamma ed è ideale come accompagnamento a una fumante tazza di tisana negli ultimi e freddi pomeriggi invernali. Avendo un marito cui non piaccio i pan di spagna&co. sono sempre alla ricerca di ricette particolari e alternative per una buona torta fatta in casa. Questa è davvero semplice […]
Ciao sono Chiara e su questo blog mi diverto a sperimentare piatti nuovi utilizzando i sapori scoperti viaggiando per il mondo.
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