Non sono una grande pasticcera ma mi diletto nelle torte, quelle buone, sane e genuine. Quelle di una volta, che accompagnano i momenti felici e quelli malinconici, che ti fanno iniziare bene la giornata o danno un tocco di allegria al tuo pomeriggio tedioso. Non sono certo per quei “mappazzoni” al cioccolato farciti e iper […]
Erano anni che mi ripromettevo di farla e ora mi ha talmente conquistata che ne farò infinite versioni. Di cosa sto parlando? Ma della più famosa torta americana, la chiffon cake: altissima, sofficissima, buonissima e profumatissima! Una vera poesia, talmente buona che il mio cucciolino se la spazzola mattina e pomeriggio: ricca, sana e ma […]
Ciao sono Chiara e su questo blog mi diverto a sperimentare piatti nuovi utilizzando i sapori scoperti viaggiando per il mondo.
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