Altra tornata di zucchine, altra ricetta sfiziosa! Questa volta facciamo un cake salato con zucchine e formaggio! Ottimo come accompagnamento! Preparazione Per prima cosa stufate le zucchine con sale, olio e tanto prezzemolo fresco fino a farne intenerire e rosolare bene bene. In una terrina grande invece mescolate la farina, il lievito, le uova, il […]
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Polpette di zucca
Questa ricettina la trovo decisamente sfiziosa, ideale per un antipastino autunnale oppure come secondo gustoso! Semplice, colorata, aromatica, ha tutte le qualità di un piatto da annotarsi! Preparazione Tagliate e sbucciate la zucca per poi metterla nel robot da cucina e affettarla a julienne oppure tritarla finemente, in base ai vostri gusti. Aggiungete abbondante sale,pepe, […]