Tag: farina grano saraceno

Piatti unici

Galette bretonne gorgonzola e noci

La Francia è una delle mie grandi passioni e ho amore spropositato soprattutto per Bretagna e Normandia! In queste zone affascinanti, selvagge, incontaminate e dal carattere un pò ruvido come i volti dei suoi abitanti, c’è un grande rispetto per le tradizioni e la cultura locale, soprattutto a tavola. E occorre fare una precisa distinzione […]