Tag: I Quaderni di Cucina di Artemisia Abbondanza

Primi

Spaghetti con gamberi

Anche questa settimana ho sperimentato una ricetta dei Quaderni di Artemisia Abbondanza, in particolare Ricette con 4 ingredienti. Sinceramente ho trovato la ricetta troppo semplice e poco fantasiosa, profumata si ma con poco carattere. Il mio consiglio è di non abbondare troppo di gamberi (che rende il primo stucchevole) e di arricchire la ricetta con […]

Secondi

Polpette di ricotta e spinaci rivisitate

Come sapete partecipo all’iniziativa della casa editrice Vallardi dedicata alla cucina e oggi ho sperimentato la ricetta delle polpette di ricotta e spinaci tratta dai Quaderni di cucina di Artemisia Abbondanza! Ho apportato delle modifiche in corso d’opera e vi segnalerò le mie personalissime annotazioni che ho riscontrato man mano che procedevo con la ricetta! Preparazione […]

Blog

Il Mangiamondo e i Quaderni di Cucina Artemisia Vallardi!

Ho da annunciarvi una bella iniziativa cui parteciperò presto! Una serie di food blogger (fra cui io!) sono stati invitati a provare le ricette della collana I Quaderni di Cucina di Artemisia Abbondanza. Per 4 settimane pubblicherò ricette prese da ciascuno dei quaderni e le condividerò con voi, con le mie annotazioni, considerazioni e consigli! Stay […]