Negli anni, vista la mia maniacale passione per gli attrezzi da cucina, ho accumulato una discreta serie di strumenti e piccoli elettrodomestici, stipati all’inverosimile nella mia immensa cucina. Ma quali sono veramente utili? Quali consiglierei davvero per la loro efficacia? Oggi inizio a descrivervi quello che per me è la base di ogni piatto (o […]
