Tag: origano

Secondi

Involtini di arista con peperonata al chili

Questa è una ricettina semplice quanto gustosa da proporre quando non si hanno particolari idee per la cena! A dare un tocco in più il chili nella peperonata, piccante e intenso! Preparazione Per prima cosa preparate la peperonata: stufate una cipolla intera tagliata non troppo fine con sale, olio e uno spicchio di aglio. Quando […]

Secondi

Tajine di pesce stufato agli odori

Usare la tajine in cucina regala veramente tanta soddisfazione. E’ una cottura lenta ma decisa, che mantiene e custodisce tutti gli aromi come uno scrigno prezioso. Allo stesso tempo permette di sperimentare deliziosi intrecci fra piatti etnici e nostrani, come questo stufato di pesce. Preparazione Io ho usato la vera tajine ma si può fare […]

Piatti unici

Sformato misto

Siete tornate a casa la sera troppo tardi per fare una cenetta con i fiocchi e non sapete che preparare? Ecco uno sformato semplice semplice ma molto gustoso! Preparazione Sbattete 2 uova e aggiungete dei pezzetti di formaggio (quello che avete in casa), 1 pomodoro tagliato a cubetti, 2 wurstel a rondelle, sale, pepe, pan […]