Questa è una ricettina semplice quanto gustosa da proporre quando non si hanno particolari idee per la cena! A dare un tocco in più il chili nella peperonata, piccante e intenso! Preparazione Per prima cosa preparate la peperonata: stufate una cipolla intera tagliata non troppo fine con sale, olio e uno spicchio di aglio. Quando […]
Usare la tajine in cucina regala veramente tanta soddisfazione. E’ una cottura lenta ma decisa, che mantiene e custodisce tutti gli aromi come uno scrigno prezioso. Allo stesso tempo permette di sperimentare deliziosi intrecci fra piatti etnici e nostrani, come questo stufato di pesce. Preparazione Io ho usato la vera tajine ma si può fare […]
Siete tornate a casa la sera troppo tardi per fare una cenetta con i fiocchi e non sapete che preparare? Ecco uno sformato semplice semplice ma molto gustoso! Preparazione Sbattete 2 uova e aggiungete dei pezzetti di formaggio (quello che avete in casa), 1 pomodoro tagliato a cubetti, 2 wurstel a rondelle, sale, pepe, pan […]
Ciao sono Chiara e su questo blog mi diverto a sperimentare piatti nuovi utilizzando i sapori scoperti viaggiando per il mondo.
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