Tag: pesto rosso

Primi

Bigoli rossi alla cavallina

Avevo in frigo ancora una confezione di sfilacci di cavallo e questa volta ho provato a fare i bigoli in una nuova versione, tutta rossa e sugosa! Preparazione Soffriggete in padella mezza cipolla piccola con sale, olio e peperoncino. Sfumate con vino bianco e aggiungete 2/3 cucchiai abbondando di sugo pronto: io ho usato il […]

Piatti unici

Cake salato al pesto rosso

A volte la domenica è una di quelle sere dove non si ha particolare voglia di cucinare e in frigo sono rimasti avanzini vari di ingredienti usati per altre ricette. Le torte salate e gli sformati sono l’ideale per cucinare in maniera rapida senza rinunciare al gusto e soprattutto senza sporcare i fornelli ;) Così […]