Tag: ramen

Zuppe

Ramen invernale di miso, zucca e cavolo nero

Il mio amore per la cucina asiatica è infinito e quella giapponese è sicuramente la più sofisticata e difficile da realizzare. Non intendo il classico sushi (già di per sé un’arte) ma gli innumerevoli piatti che la compongono e che ho avuto modo di assaggiare nel nostro viaggio in Giappone Uno di questi è sicuramente […]

Ristoranti

Sushi mania al Kazan di Milano

Il sushi è una delle mie grandi passioni: lo amo alla follia e visto che nella nostra provincia non c’è un ristorante giapponese, ogni volta che ci spostiamo è d’obbligo una bella scorpacciata! Ultimamente va molto di moda la formula all can you eat: un menù a prezzo fisso all’interno del quale potete mangiare qualsiasi […]