Con la Dieta Gift occorre variare e sperimentare! E spesso i piatti unici stufano, così una soluzione davvero semplice ma gustosa è quella del riso di accompagnamento a carne o pesce, di solito basmati o affine. Ben presentato e sempre diverso rappresenta un ottimo modo per seguire il famigerato “monopiatto”! Oggi vi presento una versione […]
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Spaghetti integrali al pesto di zucca con ragù di carne
In cucina ho due grandi passioni, il pesto e la zucca: perchè non provare a unirli?
Zuppetta di cozze e fagioli cannellini
Oggi il tempo è un pochino nuvoloso e il pescivendolo mi ha omaggiato di un kg di cozze: così ho pensato a una bella zuppetta profumata! Uhmm quanti sapori: il mare, le erbette e il pomodoro…irresistibile! Preparazione Per prima cosa lavate, pulite e fate aprire le cozze in una pentola con 1 bicchiere di acqua, […]
Torta salata scamorza affumicata, zucchine, speck e mozzarella
Le ricette migliori sono quelle che non ti aspetti: apri il frigo, tiri giù cose a caso, improvvisi ed ecco che viene fuori qualcosa di delizioso! Questa torta salata è ideale per quelle sere in cui proprio la voglia di metterti ai fornelli non arriva: non sporchi, non cucini, prepari in 5 minuti e mangi […]