Io ho una passione sfrenata per i crudi di pesce. Si possono preparare in moltissimi modi e sono un modo genuino e dietetico per mangiare il pesce e assaporarne tutto il suo sapore. Oggi vi propongo una tartare di cernia ai sapori mediterranei! Alcune dritte per trattare il pesce crudo per evitare qualsiasi rischio per […]
Tag: ricetta tartare

Ciao sono Chiara e su questo blog mi diverto a sperimentare piatti nuovi utilizzando i sapori scoperti viaggiando per il mondo.
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