Il profumo e il sapore delle cime di rapa (in alcune regioni li chiamano broccoletti) è uno dei miei preferiti in assoluto. Con la pasta, saltate in padella, nelle torte salate: non smetterei mai di mangiarle! Ma il grande classico è come condimento alla pasta, in questo caso rigatoni che accolgono il sughetto come una tana […]
Tag: rigatoni

Ciao sono Chiara e su questo blog mi diverto a sperimentare piatti nuovi utilizzando i sapori scoperti viaggiando per il mondo.
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