Tag: salsa di soia

Secondi

Girello al sughetto di capperi e noci

Questa è una ricettina fast&tasty, ovvero massimo gusto con il minimo sforzo! Provare per credere! Preparazione Soffriggete un goccino d’olio con aromi per arrosti e salsa di soia. Sfumate con un goccino di vino rosso e rosolare le fettine di girello con un trito di noci pestate, olive a rondelle e una manciata di capperi.

Secondi

Tempura giapponese

La tempura è un piatto tradizionale giapponese composto da una frittura di pesce, solitamente code di gamberi e calamari e verdure miste, come funghi champignon, zucchine, carote e melanzane. A differenza dei cugini cinesi, la frittura giapponese è molto leggera e croccante, una sorta di guaina che avvolge gli ingredienti senza appesantire, grazie alla sua […]