Tag: senape

Secondi

Bocconcini di pollo alla senape

Questa è una ricetta davvero saporita anche se un pò lunga da fare! Io vi consiglio di usare una senape in crema di buona qualità, non quelle da hamburger che si trovano al supermercato: io ho usato quella tradizionale polacca ma ottime sono anche quelle francesi di Digione o quella inglese. Preparazione Lasciate marinare i […]

Piatti unici

Cake salato al gusto mediterraneo

Come vi avevo accennato a dicembre, ho iniziato una collaborazione con la rivista Forno e Fantasia, per provare stampi in silicone e ottime ricette al forno! Oggi vi propongo un delizioso cake salato al gusto mediterraneo, ideale per accompagnare zuppe fumanti, taglieri di salumi e formaggi e pietanze sostanziose! Alla ricetta originale io ho aggiunto […]

Secondi

Arista al forno all’aroma di senape

Il carne di maiale è estremamente saporita ma l’arista, dato il taglio magro, tende ad essere poco gustosa e a rinsecchirsi facilmente. Questa ricetta è facile, veloce e soprattutto al forno, cosa che nelle sere in cui siamo stanche, evita di sporcare fuochi e fornelli. Unica raccomandazione: non esagerare con la cottura, consumare in giornata […]