Ieri vi ho proposto una ricetta che prevede l’uso di un trito particolarmente saporito di spezie, il Shichimi Togarashi. Di provenienza asiatica, questo mix di 7 spezie regala note assolutamente deliziose alle pietanze, in particolare per le carni alla griglia, pasta, riso e minestre che tanto caratterizzano la cucina giapponese. Caratteristiche La miscela è formata da […]
Tag: shichimi togarashi

Ciao sono Chiara e su questo blog mi diverto a sperimentare piatti nuovi utilizzando i sapori scoperti viaggiando per il mondo.
Leggi di più su di me…
Ultimi articoli
Salmone glassato all’orientale
9 Ottobre 2020Crostatine salate ripiene
3 Giugno 2020Salmone al forno allo zenzero, lime e pepe rosa
1 Giugno 2020Lasagna ricotta e spinaci con crema al pesto
14 Maggio 2020