Oggi, in questa grigia giornata di fine maggio, ho rifatto una ricettina dal sapore indiano, i gamberi al curry! Sono particolarmente affezionata a questa ricetta, perchè è stata la prima che ho cucinato a colui che sarebbe diventato mio marito! E’ un piatto molto aromatico, speziato al punto giusto, facile da realizzare e decisamente gustoso! […]
Con quello che avevo in casa ho provato a fare questo piatto combinato, profumatissimo e colorato, che riconcilia con il mondo anche in una grigia domenica primaverile. Il pollo al curry l’ho accompagnato con un croccante riso rosso thai tostato con mandorle e pinoli, un contorno delicato che si abbina bene al sapore deciso del […]
Ciao sono Chiara e su questo blog mi diverto a sperimentare piatti nuovi utilizzando i sapori scoperti viaggiando per il mondo.
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